ニュースNews一覧

2021-10-01リバウンド防止期間の営業に関して
リバウンド防止期間発令に伴い、各店舗の営業時間を変更いたします。
・10月1日〜24日まで、ランチタイムは通常営業。
 ディナータイムは、21時閉店(LO20時)アルコールの提供は20時までとさせて頂きます。
また、行政からの要請により1組4名様までのグループ及び、滞在時間90分までとさせて頂きます。

詳細につきましては、各店舗までお問い合わせください。
2021-09-12営業時間に関して
緊急事態宣言の延長に伴い、9月30日までランチタイムのみの営業とさせて頂きます。なお、アルコールの提供も引き続き中止しております。

詳細につきましては、各店舗までお問い合わせください。
2021-07-11営業時間変更のお知らせ
緊急事態宣言発令に伴い、各店舗の営業時間を変更いたします。

・7月12日〜22日までは、ランチタイムのみの営業。
・7月23日以降は、緊急事態宣言が解除されるまで休業いたします。

詳細につきましては、各店舗までお問い合わせください。
2021-06-20店舗営業時間に関して
各店ともに、6月21日以降の営業に関しましては、
行政の要請に応じた営業体系となります。

詳細につきましては、店舗までお問い合わせください。
2021-04-25緊急事態宣言中の営業時間に関して
4月25日からの緊急事態宣言により、ディナータイムを休業いたします。
ランチタイムは通常通りの営業を行う予定です。
また、全店舗にてアルコールの提供を中止しております。
詳細につきましては、店舗までお問い合わせください。
2021-04-01営業時間のお知らせ
【リバウンド防止期間の営業時間】
4/1〜 下記の通りになります。
・大手町バルALBA、飯田橋スペインバルALBA
ランチは通常営業、ディナーは21時閉店(ドリンクL.O20時)
・フランス風居酒屋AUBE
ディナータイムのみ営業 16時〜21時閉店(ドリンクL.O20時)
2021-03-07営業時間のお知らせ
東京都の要請に応じて、3月8日より営業時間を短縮します。
・千代田区内の店舗
 ランチは通常営業、ディナーは20時閉店とさせていただきます。
 (ドリンクのラストオーダーは19時)
2021-01-08営業時間短縮のお知らせ
東京都の要請に応じて、営業時間を短縮します。
千代田区内の店舗はランチ営業のみ。
その他の店舗は20時閉店とさせていただきます。
2020-11-26時短営業のお知らせ
東京都の要請に応じて、全店にて22時時閉店とさせていただきます。
2020-09-15通常営業の再開!
時短営業要請終了に伴い、9月16日(水)から通常営業を再開します。
ホーム > 事業内容&直営店

事業内容&直営店Service

大手町バルALBA 〜イベリコ豚とワイン〜

神田錦町と大手町の間にALBAの3号店をオープンしました!
1階の角地、黄色い壁が目印です。

食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13243436

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フランス風居酒屋AUBE(オーブ)〜牛フィレ肉とワイン〜 小岩店

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JR小岩駅徒歩2分の場所に、フランス風居酒屋AUBE(オーブ)〜牛フィレ肉とワイン〜をオープンしました。
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13226239/

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飯田橋ワイン酒場ALBAを 【飯田橋スペインバルALBA ~イベリコ豚とワイン~】へ業態変更しました。

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飯田橋 ワイン酒場 ALBA(飯田橋店)

スパニッシュイタリアン&ワインの【飯田橋ワイン酒場 ALBA】の経営。

飯田橋の東京大神宮の近くにて、直営店舗を営業中。

ぐるなび  http://r.gnavi.co.jp/nk3p6yte0000/
食べログ  http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13158520/

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フードコンサルタント

メニュー開発でお悩みのオーナー様から依頼を受け、店舗コンセプトに合ったメニュー開発及び調理指導を行う。

レシピ、原価管理、ロス対策等、キッチン業務を中心にコンサルタントを行う。

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オリジナル商品の開発、販売

食品工場と業務提携を結び、オリジナル商品の開発を行う。

ソース、スープ、ドリンク等、食材の販売を行う。

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